Pomme de terre Pour 4 hamburger 8 galettes j ai pris 5 belles PDT 1 œuf , sel, poivre ,3 c à soupe de farine ..Mélangez le tout et faites cuire dans une poêle avec de l huile ... Composez votre Hamburger suivant vos goûts ...
Riz au lait + crème anglaise
1 litre de lait 150 G de riz 100 Gr de sucre Un bâton de vanille Faire cuire le riz 40 minutes Caramel au beurre salé : sucre crème beurre fleur de sel
Une coque en chocolat noir , une mousse légère praliné ....Un dessert sublime et bon !
Vous trouverez dans un précédent post, la recette de baguettes. Pour la tradition je mets 250 g de T 55 ,et 250 de T 65 bio ... Ma préférence va vers la tradition graines de pavot...
Tortillas + tartare + jambon + concombre
200 g de chair de potimarron cuite 🍎 2 pommes 🍏 en dés 1 poignée de noix concassées broyées 250 g de farine ( épeautre pour moi ) 1 c à soupe de cannelle 1 c à soupe de levure 80 g de sucre de coco 3 œufs 15 cl de lait ( amande pour moi ) 5 cl d huile...
Voici ma première récolte , depuis mon mari m'en ramasse chaque jour et c'est un vrai délice ..
C'est un bonheur de faire son pain soi même en 1 heure vous avez du pain croustillant qui embaume la cuisine , et qui est succulent n'est ce pas chéri ?
Ces madeleines au caramel sont un délice, moelleuse. Je vous assure n’hésitez plus et laissez-vous tenter. Il faut juste penser à préparer la pâte un peu avant car elle doit reposer au moins 2h. Pour une vingtaine de madeleines : 2 œufs 80g de beurre...
Tacos,T-bone,hamburgers,fish and chips ...Pas un plat d'outre Atlantique ne songerait à s'afficher dans les assiettes sans une touche de coleslaw et moi non plus d'ailleurs ... 1/2 chou blanc 2 Carottes 4 oignons en botte Pour la sauce 5 c à soupe de...
Bavarois poires caramel au beurre salé Ingrédients (pour 8 personnes) :- 80 g de beurre fondu - 200 g de spéculos - 65 cl de crème liquide entière - 9 feuilles de gélatine - 100 g de sucre glace - 300 g de poire(au sirop)réduite en purée - 50 cl de crème...
Bavarois fruit rouges-chocolat blanc sur fond spéculos INGREDIENTS : - 200 g de spéculoos - 40 g de beurre mou - 150 g de chocolat blanc - 5 cl de lait - 7 feuilles de gélatine - 60 cl de crème liquide - 300 g de fruits rouges mixés - 7 cuillères à soupe...
La quiche sans pâte, c'est plus léger !Goûtez au plaisir de la quiche même si vous n'avez pas de pâte à tarte sous la main. C'est tout aussi bon et du coup, plus léger ! Pour 4 Gourmands : 1verre 1/2 de farine ( on compte un verre à moutarde) 2 verres...
TAJINE DE KEFTA Ingrédients : - 600 g de viande haché - 2 oignons moyens - 4 cs d'huile d'olive - 300 g pommes de terre - 300 g carottes - 1 gousse d'ail - 1/2 boite de tomates concassées - 1 cc coriandre fraîche hachées - 1/2 cc persil frais hachés -...
Le goûter des loulous aujourd hui : Petites tartes au citron et Petits gâteaux Myrtilles et framboises ou pépites de chocolat Ingrédients • 2 œufs • 75 g de beurre mou • 110 g de sucre en poudre • 230 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 125 ml...
Les amis je vous laisse jusqu'à Mardi ,Je vais profiter le temps du week-end, de moments exceptionnels, avec mon chéri .Nous sommes accueillis dans un hôtel-restaurant gastronomique avec en plus un espace détente des plus top !! de quoi passer un moment...
Cette recette ,c'est l'entrée magique qu on peut réaliserà l'avance et conserver au frais .Elle impressionne toujours 260 grs de crevettes cocktail roses décortiquées - 280 grs de saumon frais - 70 grs de pain de mie brioché sans croûte (environ 3 tranches)...
Mon prochain Tajine sera fait avec mes citrons confits "maison" ...
Mousse chocolat , ganache caramel au beurre salé , fond base financier ....Un délice !!
Un dimanche à faire de l avance pour la semaine ...
Mon pain d' aujourd hui ...
Oui les recettes proposées sont riches en calories .Non !elle ne font pas grossir ,parce qu une toute petite portion suffit à apaiser la mélancolie . Vous êtes nombreuses à vouloir la recette des lichouseries de ma copine Anne -Marie alors la voici :...
